Mélange de Provence : l’essence du Sud pour rehausser tous vos plats
- Arômes : Une palette d’arômes authentiques et méditerranéens, équilibrée et pleine de fraîcheur, pour une cuisine ensoleillée.
- Conditionnement : Mélange de thym bio, romarin bio, origan bio et sarriette bio séchés de manière naturelle pour préserver toutes les qualités aromatiques, les saveurs et les bienfaits des plantes.
- Poids net : 20g, 75g, 150g ou 250g
- Production : Planté, récolté et fabriqué en Provence
- Associations en cuisine : En saison estivale, ce mélange parfume toutes les grillades telles que des cuisses de poulet au barbecue, des pièces de bœuf en brasero ou encore des légumes à la plancha. Dans la cuisine de tous les jours, il s’utilise dans tous les plats mijotés comme la blanquette de veau ou la sauce bolognaise. Il parfume aussi les plats au four comme le gigot d’agneau ou le potimarron rôti à l’huile d’olive.
- Utilisation : À saupoudrer a mi-cuisson.
- Conservation : Pour préserver toute sa saveur et ses propriétés, conservez le dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Le conseil de Mme Truc
« Il n’y a aucune limite avec ce mélange, c’est vous le chef ! »
Histoire et Bienfaits
Les Herbes de Provence trouvent leur origine dans les terres ensoleillées du sud de la France, où ces herbes aromatiques poussent naturellement depuis des siècles. Utilisées dans la cuisine provençale traditionnelle, elles sont devenues un symbole de l’art de vivre méditerranéen, apportant chaleur et saveurs à chaque plat. Leurs bienfaits sont multiples : riches en antioxydants, elles favorisent une meilleure digestion, possèdent des propriétés anti-inflammatoires et contribuent au renforcement du système immunitaire.
