Producteur bio en provence !

” Depuis 1919, la cuisine, la gourmandise et la passion des bons produits, c’est une histoire de famille ! “

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Nos aromates de provence

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Idées cadeaux

Trio de fioles

14.00 TTC

Bouquets garnis d'herbes de Provence bio

Thym & Laurier bio

2.90 TTC
2.50 TTC

Herbes gourmandes

Origan bio

2.40 TTC

LA RECETTE DU MOIS

Pomme rôtie caramel & romarin bio

POUR 4 POMMES / PRÉPARATION 15MIN / CUISSON 40MIN

Voir la liste des ingrédients en cliquant ici

CHAUD LE FOUR CHAUD !

Préchauffez le four à 180°C. Épluchez et retirez le cœur des pommes, puis déposez-les dans votre plat. Garnissez le cœur des pommes avec une noix de beurre et un ou deux petits brins de romarin bio.

PLACE AU CARAMEL…
Dans une casserole, versez le sucre et l’eau. Portez à ébullition puis baissez à feu moyen. Rangez vos mains et attendez devant la casserole jusqu’à ce que le caramel devienne brun et qu’il sente bon (hop hop hop ! Restez bien devant la casserole car s’il devient trop foncé, il sera trop cuit). C’est terminé, vous pouvez le retirer du feu. Versez-y quelques gouttes de citron pour arrêter la cuisson [Lire la suite]

LA RECETTE DU MOIS

Tarte potimarron, chèvre & romarin bio

POUR 4 PERSONNES / PRÉPARATION 15MIN / CUISSON 40MIN

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C’EST PARTI POUR UNE PÂTE BRISÉE MAISON !

Préchauffez le four à 180°C. Dans un grand saladier, mélangez la farine, l’eau, le beurre et la cuillère à café de sel. Jusqu’à obtenir une pâte bien homogène. Formez une jolie boule et étalez-la sur votre plan de travail avec un rouleau à pâtisserie. Disposez le cercle obtenu dans votre plat à tarte.

PASSONS AUX CHOSES SÉRIEUSES…

Dans une casserole, faites chauffer le lait à feux doux. Plongez-y les petits brins de romarin bio et laissez infuser pendant 10min. Filtrez et laissez refroidir. Pendant ce temps, coupez le potimarron en tranches et la bûche de chèvre en petits dés. [Lire la suite]

ça bouge à esparron

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