Origan bio de Provence… une explosion de saveurs méditerranéennes pour sublimer vos plats !
- Arômes : L’Origan bio de Provence offre un parfum chaud et légèrement épicé, avec des notes herbacées et une touche subtile de menthe.
- Conditionnement : Origan bio effeuillé, séché de manière naturelle pour préserver toutes ses qualités aromatiques, ses saveurs et ses bienfaits.
- Poids net : 20g, 75g, 150g ou 250g
- Production : Planté, récolté et fabriqué en Provence
- Associations en cuisine : Très utilisé dans la cuisine méditerranéenne, l’origan relève tous les plats à base de tomates comme les pizzas ou les aubergines à la parmesane. Il s’utilise aussi pour parfumer les salades estivales à base de fromages grecs, les grillades de poissons et de viandes blanches ou encore les légumes rôtis.
- Utilisation : À saupoudrer au moment souhaité.
- Conservation : Pour préserver toute sa saveur et ses propriétés, conservez le dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Le conseil de Mme Truc
« Si vous ne savez pas quoi rajouter à votre plat pour qu’il devienne extraordinaire… rajoutez un peu d’origan ! »
Histoire et Bienfaits
L’origan, originaire des régions méditerranéennes, est utilisé depuis l’Antiquité pour ses qualités culinaires et médicinales. Très apprécié des Grecs et des Romains, il symbolisait la joie et était souvent employé pour parfumer les plats et les remèdes naturels. L’origan bio de Provence est reconnu pour ses propriétés antibactériennes et antioxydantes. Il favorise la digestion, renforce le système immunitaire et aide à apaiser les infections respiratoires. Utilisé en infusion ou en cuisine, il apporte non seulement des saveurs intenses, mais également des bienfaits pour la santé, faisant de lui un incontournable de la cuisine provençale.
