Thym & Laurier bio

Bouquet thym et laurier : l’esprit de la Provence dans votre assiette !

• Arômes : Une palette d’arômes authentiques et méditerranéens, équilibrée et pleine de fraîcheur, pour une cuisine ensoleillée.
• Conditionnement : x 4 bouquets garnis séchés de manière naturelle pour préserver toutes les qualités aromatiques, les saveurs et les bienfaits du thym bio et du laurier bio de Provence.
• Poids net : 15g
• Production : Planté, récolté et fabriqué en Provence
• Associations en cuisine : Idéal pour parfumer tous types de plats mijotés (pot-au-feu, ratatouille, daube provençale, velouté de potimarron ou courts-bouillons). C’est le bouquet garni traditionnel de la cuisine française.
• Utilisation : À utiliser pendant la cuisson et à retirer en fin de cuisson.
• Conservation : Pour préserver toute sa saveur et ses propriétés, conservez le dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Le conseil de Mme Truc 

« Incorporez votre bouquet garni en début de cuisson pour qu’il diffuse toutes ses saveurs »

Histoire et Bienfaits

Le bouquet garni thym-laurier est un classique des cuisines provençales, utilisé depuis des siècles pour rehausser le goût des plats mijotés et des sauces. Traditionnellement composé de branches de thym et de feuilles de laurier, il incarne l’essence des collines ensoleillées de la Provence. Ces herbes, cueillies avec soin, apportent une profondeur aromatique unique aux recettes, tout en facilitant leur intégration dans les plats.

Côté bienfaits, le thym est reconnu pour ses propriétés antiseptiques et digestives, tandis que le laurier aide à soulager les troubles digestifs et stimule l’appétit.